La fotografia degli alimenti, detta anche still life food, è un genere fotografico dove l’attenzione e cura dei dettagli rivestono un ruolo fondamentale nell’esaltare il cibo. Attraverso la creazione di un set fotografico appositamente studiato si ha il controllo del gioco di luci e ombre che permette di donare tridimensionalità all’alimento, una caratteristica molto importante per trasmettere alla pietanza fotografata sia importanza e valore, ma soprattutto l’idea di gusto.
In un settore sempre più legato a internet come quello della ristorazione, la fotografia studiata appositamente da un professionista riveste un ruolo sempre più importante.
Purtroppo in rete non possibile assaporare il gusto dei piatti, proprio per questo è necessario che le fotografie dei cibi proposti riescano a colmare questa mancanza creando immagini invitanti nelle quali sia possibile stimolare il gusto con gli occhi.
La fotografia di Still Life Food è una branchia di un più ampio genere fotografico detto: Still Life.
Questa tipologia di fotografia si basa sull’attento controllo di tre elementi principali: la forma, la composizione e la luce.
Come fotografo di still life offro una accurata padronanza di questi tre elementi e li utilizzo per fare emergere, attraverso le fotografie dei piatti, lo stile e la filosofia del del ristorante o locale nel quale questi piatti vengono serviti.
Per fare questo non occorre solo sapere padroneggiare al meglio la tecnica dello Still Life occorre riuscire a richiamare nello spettatore l’idea o il ricordo del gusto
Il processo di genesi del ricordo o dell’idea è complesso e possiede diverse varianti nell’esecuzione. Senza ombra di dubbio la parte più importante del processo è un attento studio dell’alimento e dell’attività commerciale che lo produce.
Abito a Treviso ed è la città dove possiedo la mia attività. Lavoro come fotografo di Still Life Food in tutta Italia prevalentemente tra Veneto e Lombardia. Treviso, Venezia, Brescia e il Lago di Garda, sono le zone che maggiormente seguo.
Michele Paladin || info@michelepaladin.it || 3299294965 || P.I. 03682080985 ||Treviso